El Niño lovește în industria alimentară. Zahărul atinge prețuri record

Prețurile zahărului au crescut cu 21,5% în august, cea mai mare creștere din octombrie 2010, din cauza îngrijorărilor legate de producție. Fenomenul El Niño afectează perspectivele de producție în Asia, iar condițiile meteorologice nefavorabile au dus la așteptări de randamente mai mici în Uniunea Europeană. Producția de zahăr din Brazilia a scăzut, iar India a anunțat importuri fără taxe. Estimările de producție au fost reduse, iar Comisia Europeană preconizează o scădere de 19% a producției în 2026/27. El Niño reprezintă o preocupare majoră pentru viitor.