Desertul-vedetă al verii. Combinația neașteptată care face furori pe caniculă

Înghețata devine desertul preferat al verii, cu o creștere semnificativă a consumului în zilele călduroase. Gelateriile inovează cu rețete originale, precum lămâia cu mentă și combinații cu cafea. Vânzările cresc nu doar la prânz, ci și dimineața și seara. Fructele sunt transformate în șerbeturi inedite, iar românii consumă, în medie, trei litri de înghețată pe an. Producția de înghețată în România a atins aproape 30 de milioane de litri.