Deficit de zahăr pe piețele mondiale. Cotațiile pe bursă au ajuns la un maxim istoric

Deficitul global de zahăr va crește semnificativ în sezonul 2026/2027, ajungând la 6,28 milioane de tone, conform estimărilor Green Pool Commodities. Producția scăzută din Brazilia, India și Uniunea Europeană, influențată de fenomenul El Nino, contribuie la această situație. Producția din Brazilia a scăzut cu 14% comparativ cu anul trecut, iar prognoza pentru Uniunea Europeană a fost revizuită în jos. De asemenea, India va avea o reducere a producției din cauza procesării premature a recoltei. Cotațiile la zahăr brut au atins un maxim istoric de 21,29 cenți pe livră.