De la rezident la furnizor: povestea bacăniei ardelenești care a schimbat weekend-urile din Cosmopolis

Alin Muntean, inginer din Sibiu, s-a mutat în Cosmopolis și a deschis o bacanie cu produse artizanale, extinsă ulterior în restaurant și carmangerie. Observând lipsa unui magazin cu produse tradiționale, a colaborat cu prietenul său Nicu Bârsan pentru a aduce gustul autentic al Ardealului în comunitate. Bacania Carne și Fum a câștigat încrederea clienților prin transparența provenienței produselor, devenind parte integrantă a identității locale. Comunitatea Cosmopolis, cu peste 17.000 de rezidenți, atrage furnizori care apreciază profilul locuitorilor, nu doar costurile reduse. Această interacțiune între furnizori și rezidenți contribuie la crearea unei comunități unite și sustenabile.