De la Koppi Roasters la un fenomen internațional: cafeaua într-o combinație neașteptată

Espresso Tonic, o combinație populară de cafea, a fost creată în 2007 în Scandinavia de Anne Lunell și Charles Nystrand. Această băutură îmbină espresso cu apă tonică, oferind un gust inedit, datorită echilibrului între amăreală, aciditate și efervescență. Cafelele prăjite ușor, cu note citrice sau florale, se potrivesc cel mai bine, în timp ce proporțiile ingredientelor influențează rezultatul final. Spre deosebire de alte cafele reci, Espresso Tonic se distinge prin caracterul său răcoritor și contrastul dintre dulce, amar și acid.