De ce nu trebuie să păstrezi ouăle în ușa frigiderului deși le pui corect? Greșeala pe care o fac mulți români • Newsweek România

Depozitarea ouălor în ușa frigiderului nu este recomandată din cauza variațiilor de temperatură care afectează prospețimea acestora. Specialiștii sugerează păstrarea ouălor pe un raft interior, unde temperatura este mai constantă. Fluctuațiile de temperatură pot favoriza dezvoltarea bacteriilor, cum ar fi Salmonella. Este important să păstrezi ouăle în ambalajul original, să menții temperatura frigiderului la maximum 4,4°C și să eviți deschiderea prelungită a ușii. Refrigerarea rapidă după cumpărare este esențială pentru siguranța alimentară.