De ce este mai bine să arunci unele alimente mucegăite decât să încerci să le salvezi. Greșeala care te poate costa

Mucegaiul pe alimente nu se limitează la zona vizibilă, iar în multe cazuri, este mai sigur să arunci produsul complet. Pâinea, fructele moi și brânzeturile moi trebuie eliminate, deoarece mucegaiul poate pătrunde adânc. De asemenea, gemul mucegăit nu trebuie consumat, deoarece poate conține micotoxine toxice. Totuși, brânzeturile tari și unele legume pot fi salvate prin îndepărtarea porțiunii afectate. Este important să nu miroși alimentele mucegăite, deoarece sporii pot provoca probleme respiratorii.