Cum se spală fructele și legumele pentru a elimina pesticidele. Ce produse se păstrează în frigider și care la temperatura camerei

Fructele și legumele necesită condiții specifice de depozitare pentru a-și menține prospețimea. Spălarea acestora înainte de consum ajută la eliminarea impurităților și a reziduurilor de pesticide. Este important ca spălarea să se facă sub jet de apă timp de 20-30 de secunde, fără utilizarea săpunului sau detergentului. De asemenea, nu toate produsele trebuie păstrate în frigider, deoarece unele pot pierde din aromă și textură. Fructele precum bananele și roșiile necoapte se păstrează la temperatura camerei, în timp ce merele și afinele rezistă mai bine la rece. Refrigerarea ajută la încetinirea alterării, dar trebuie adaptată fiecărui tip de aliment.