Cum să faci un aluat fraged pentru pizza care să nu se sfărâme? Ai nevoie de trei ingrediente ieftine • Newsweek România

Pentru un aluat fraged de pizza, ai nevoie de drojdie, apă, sare, ulei de măsline și făină. Prepararea include dizolvarea drojdiei, amestecarea ingredientelor și fermentarea la rece peste noapte, ceea ce îmbunătățește aroma și textura. După fermentare, aluatul se lasă la temperatura camerei, se formează baza de pizza și se coace la temperaturi ridicate pentru rezultate optime.