Cum să coci corect vinetele și dovleceii pe grătar? Metoda care îi lasă suculenți și delicioși pentru cină • Newsweek România

Vinetele și dovleceii pot fi preparate delicioase pe grătar, dacă sunt pregătite corect. Este esențial să fie tăiate în felii potrivite și unse cu ulei de măsline. Grătarul trebuie să aibă o căldură moderată pentru a evita arderea legumelor. După coacere, se pot stropi cu ulei și servite cu sosuri sau salate. Aceste legume pot fi garnitură sau preparat principal, aducând un gust proaspăt și aromat la masă.