Cum poate o banală salată contaminată să declanșeze sindromul de colon iritabil. Simptomele digestive pot dura ani întregi

O toxiinfecție alimentară poate duce la sindromul de intestin iritabil postinfecțios, cu simptome persistente. Cercetătorii investighează cauzele, inclusiv modificările microbiomului și hipersensibilitatea intestinală. Infecțiile bacteriene, precum cele cu Giardia sau Salmonella, sunt cele mai frecvente declanșatoare. Aproximativ 9% din cazuri sunt considerate postinfecțioase, dar estimările sugerează că acest procent ar putea fi mult mai mare. Modificările microbiomului și ale sistemului nervos enteric pot contribui la simptomele persistente, dar mecanismele exacte rămân neclare.