Cum păstrezi fructele și legumele ca să reziste mai mult

Păstrarea corectă a fructelor și legumelor este esențială pentru a preveni deteriorarea rapidă. Unele produse trebuie refrigerate, în timp ce altele rezistă mai bine la temperatura camerei. Fructele de pădure și anumite legume, precum morcovii și broccoli, se păstrează mai bine la frigider, în timp ce bananele și roșiile pot fi ținute la temperatura camerei. Este important să se evite umezeala excesivă și înghesuirea produselor, iar verificarea periodică a acestora ajută la prevenirea mucegaiului. Spălarea fructelor și legumelor înainte de consum, nu imediat după cumpărare, este recomandată pentru a reduce risipa alimentară.