Cum influențează consumul de zahăr din copilărie riscul de anxietate la maturitate: studiu realizat pe 45.000 de persoane

Un studiu pe 45.000 de persoane sugerează că un consum redus de zahăr în primii 1.000 de zile de viață poate diminua riscul de anxietate cu 33% la maturitate. Cercetătorii de la Universitatea din Surrey au observat că expunerea la zahăr în această perioadă critică influențează sănătatea mintală pe termen lung. Raționalizarea zahărului a fost asociată cu preferințe alimentare mai sănătoase și o apariție mai tardivă a anxietății și depresiei. Această cercetare subliniază importanța alimentației în primii ani de viață pentru dezvoltarea creierului și sănătatea mintală ulterioară.