Cum faci cea mai bună dulceață de gutui. Secretul bunicii pentru un preparat delicios

Dulceața de gutui este un preparat tradițional, ușor de realizat, care necesită câteva ingrediente simple și tehnici de preparare. Gutuile se spală, se rad și se fierb cu apă, suc și coajă de lămâie, apoi se adaugă zahărul. Amestecul se fierbe până devine roz și se îngroașă. Borcanele trebuie sterilizate înainte de umplere, iar capacele se fierb pentru a asigura o conservare corectă. Este important să alegi gutui coapte, cu miros floral, și să folosești capace noi pentru o păstrare îndelungată.