Covrigul negru umple patiseriile în Braşov. Secretul din aluat şi proprietăţile lui surprinzătoare

Covrigul negru a devenit popular în Brașov, atrăgând atenția turiștilor și localnicilor. Acesta este preparat cu cărbune natural, care îi conferă o culoare distinctivă și beneficii digestive. Covrigii sunt modelați după ce cărbunele este omogenizat în aluat, apoi opăriți și coaceți. Prețul unui covrig negru este de 5 lei, iar gustul este apreciat de clienți, având o textură crocantă și lucioasă. Această inovație în patiserie oferă o alternativă interesantă și sănătoasă la produsele tradiționale.