Controale ANSVSA în școli și la firmele de catering: ce verifică inspectorii la începutul anului școlar

ANSVSA a început controale în școli și la firmele de catering pentru a verifica igiena și siguranța alimentelor. Aceste verificări vizează documentele de autorizare, condițiile de depozitare și preparare a alimentelor, precum și starea de sănătate a personalului. Inspectorii se asigură că alimentele sunt etichetate corect și că nu sunt expirate. În cazul neregulilor, pot fi aplicate sancțiuni, inclusiv suspendarea activității unităților alimentare. ANSVSA încurajează părinții să raporteze neregulile observate.