Consumul de băuturi foarte fierbinți ar putea tripla riscul de apariție a acestui tip de cancer, arată un studiu amplu

Un studiu recent sugerează că consumul de băuturi fierbinți, în special la temperaturi foarte ridicate, poate crește riscul de cancer esofagian. Cercetătorii au analizat datele a aproape un milion de participanți și au constatat că preferința pentru băuturi "foarte fierbinți" este asociată cu un risc semnificativ mai mare de carcinom scuamos esofagian. De asemenea, consumul a șase sau mai multe băuturi fierbinți pe zi crește riscul cu 71%. Deși nu s-a demonstrat o cauzalitate directă, reducerea temperaturii băuturilor ar putea preveni cazuri de cancer. Studiul subliniază importanța temperaturii în riscurile asociate, nu compoziția băuturii.