Cercetătorii au descoperit de ce unii oameni încă nu pot simți gustul mâncării după COVID-19

Cercetătorii au descoperit modificări la nivelul papilelor gustative care explică persistența tulburărilor de gust după COVID-19. Studiul a analizat 28 de persoane afectate, evidențiind anomalii în celulele gustative și o scădere a proteinei PLCβ2, esențială pentru percepția gustului. Deși majoritatea pacienților își recuperează gustul în câteva luni, unii continuă să aibă probleme chiar și după un an. Această cercetare oferă dovezi biologice ale disfuncției gustative persistente și sugerează că tratamentele viitoare ar putea ajuta la recuperarea gustului.