Ce se întâmplă atunci când coci roșiile la cuptor? Carmen Brumă: „O variantă mai bine echilibrată nutrițional”

Carmen Brumă explică beneficiile combinației de roșii cu brânză, susținând că aceasta este sănătoasă și argumentată științific. Ea recomandă prepararea roșiilor cherry la cuptor cu ricotta, evidențiind avantajele asimilării licopenului prin adăugarea de grăsimi. Brumă subliniază că alimentația nu trebuie să fie complicată și că alegerile simple pot oferi nutrienții necesari.