Ce să adaugi în apa în care fierbi ouăle pentru a curăța coaja mai ușor. Trucul simplu care te ajută • Newsweek România

Pentru a curăța mai ușor ouăle fierte, se recomandă adăugarea bicarbonatului de sodiu în apa de fierbere. Acesta poate modifica pH-ul apei, facilitând desprinderea cojii. Este important ca ouăle să nu fie foarte proaspete, deoarece albușul se poate lipi mai puternic de membrană. Răcirea rapidă a ouălor după fierbere, prin transferul lor în apă rece, ajută de asemenea la îndepărtarea cojii. Metoda de curățare, începând de la capătul mai lat al oului, poate face procesul mai eficient. Deși bicarbonatul este un truc popular, efectul său poate varia, iar sarea și oțetul au roluri diferite în procesul de fierbere.