Ce să adăugați în tigaie atunci când gătiți sfeclă roșie? Va ieși dulce și nu își va pierde culoarea • Newsweek România

Pentru a obține sfeclă roșie dulce și cu o culoare intensă, este important să se evite acoperirea completă cu apă și adăugarea de sare în timpul fierberii. Fierberea trebuie să dureze între 40-50 de minute, iar sfecla nu trebuie tăiată înainte de gătire. După fierbere, este recomandat să se scufunde sfecla în apă rece pentru a facilita curățarea. Aceste tehnici ajută la păstrarea gustului și a nutrienților.