Ce preferi: cafea robusta sau arabica? Prima are o cantitate dublă de cofeină. Care e mai bună pentru espresso • Newsweek România

Cafeaua arabica și robusta sunt cele două tipuri principale de cafea, fiecare având caracteristici distincte. Arabica este apreciată pentru aroma sa fină și conținutul redus de cofeină, în timp ce robusta are un gust mai intens și un nivel mai ridicat de cofeină. Robusta este adesea folosită în amestecuri pentru espresso datorită cremei dense pe care o produce. Deși arabica reprezintă majoritatea producției mondiale, robusta este populară în sudul Europei pentru cafeaua sa amară. Diferențele dintre cele două tipuri includ aroma, utilizarea și conținutul de zahăr, arabica având un gust mai plăcut și variat.