Ce legume să congelezi în septembrie pentru a le păstra proaspete până la iarnă? Nu lăsa aerul să intre • Newsweek România

În septembrie, este ideal să congelezi legume și fructe de sezon pentru a le păstra proaspete. Roșiile, ardeii, merele, prunele și verdețurile sunt recomandate. Pregătirea corectă, cum ar fi îndepărtarea aerului din ambalaje, ajută la prevenirea arsurilor de congelare. Roșiile se pot congela după ce le îndepărtezi coaja, iar ardeii trebuie să fie bine uscați înainte de congelare. Merele și prunele se pot congela feliat, iar verdețurile pot fi păstrate sub formă de cuburi. Este important să etichetezi fiecare recipient cu numele și data congelării pentru o organizare eficientă.