Ce înseamnă, de fapt, „a se consuma de preferință înainte de”. Când mai poate fi mâncat produsul

Data de pe ambalajul alimentelor nu indică întotdeauna necesitatea de a le arunca imediat după expirare. Mențiunea „a se consuma de preferință înainte de” se referă la calitatea produsului, în timp ce „a se consuma până la” este legată de siguranța alimentară. Produsele care depășesc data de preferință pot fi consumate, dacă au fost depozitate corect și nu prezintă semne de alterare. Alimentele perisabile, însă, nu ar trebui consumate după data limită, chiar dacă arată bine. Este esențial să se respecte instrucțiunile de păstrare și să se verifice aspectul și mirosul alimentelor înainte de consum.