Ce beneficii are varza și cine trebuie să fie atent. Rețete simple

Varza este o legumă versatilă, bogată în vitamine și fibre, având puține calorii. Este benefică pentru sistemul imunitar și digestie, dar poate provoca balonare la unele persoane. Varza murată conține mai multă sare, fiind necesară prudență în consum. Rețetele includ salate, supe și preparate la cuptor. Persoanele cu afecțiuni digestive sau tiroidiene ar trebui să consulte un medic înainte de a o consuma.