Ce au mâncat nuntașii de la Palatul Brukenthal din Avrig înainte să li se facă rău: noi dezvăluiri din ancheta DSP Sibiu

Telemeaua de vacă a fost identificată ca singura probă alimentară neconformă în urma toxiinfecției de la o nuntă la Palatul Brukenthal din Avrig. Primele simptome au apărut rapid, la mai puțin de două ore după servirea aperitivului. Ancheta DSP Sibiu a relevat nereguli la furnizorul brânzei, inclusiv mucegaiuri și drojdii pe suprafețele de lucru. Analizele au confirmat prezența bacteriei Staphylococcus aureus în telemea, corelată cu simptomele digestive apărute la nuntași. Peste 20 de persoane au necesitat evaluări medicale, majoritatea având simptome ușoare, fără internări necesare. Furnizorul a fost amendat și activitatea suspendată temporar.