Ce alimente să nu pui pe rafturile ușii frigiderului? De ce se strică mai repede în acest loc? • Newsweek România

Depozitarea alimentelor în frigider trebuie să fie atentă pentru a menține prospețimea și siguranța acestora. Ușa frigiderului nu este locul potrivit pentru alimente sensibile la temperaturi fluctuante, cum ar fi laptele, ouăle, carnea, fructele și legumele, care ar trebui păstrate pe rafturi interioare. Laptele și ouăle se strică mai repede în ușă din cauza temperaturilor mai ridicate, iar carnea trebuie să fie bine protejată pentru a evita contaminarea. Fructele și legumele se păstrează mai bine în sertare special concepute, iar brânza are nevoie de un spațiu dedicat. În ușa frigiderului, se pot depozita condimente, sosuri și băuturi răcoritoare, care rezistă mai bine la variațiile de temperatură.