Cât timp poți păstra o conservă deschisă în frigider. Greșeala pe care mulți o fac după deschiderea cutiei

Conservele deschise pot fi păstrate în frigider între trei și șapte zile, în funcție de aciditate. Alimentele acide rezistă mai mult decât cele cu aciditate scăzută. Este recomandat să se evite păstrarea alimentelor în conserva metalică, deși nu este întotdeauna periculos. Transferul în recipiente adecvate ajută la menținerea calității. Greșelile frecvente includ lăsarea conservei la temperatura camerei și consumul alimentelor fără a verifica termenul de valabilitate.