Cât pește este bine să mănânci pe săptămână și ce beneficii are dieta de pește pentru sănătate

Consumul de pește este recomandat de două ori pe săptămână, având beneficii importante pentru sănătate, inclusiv pentru inimă și creier. Autoritățile sugerează o porție de pește gras și una de pește slab, variind între 200-300 grame pe săptămână. Peștele furnizează proteine, vitamine și acizi grași omega-3, esențiali pentru organism. Femeile însărcinate pot consuma specii cu conținut redus de mercur, cum ar fi somonul și sardinele. Este important să se evite peștii mari răpitori, care acumulează mercur. Peștele congelat poate fi la fel de nutritiv ca cel proaspăt, dacă este procesat corect.