Carnea de porc și pasăre câștigă teren în România: Producția de bovine și ovine, în declin

În august 2026, România a înregistrat o creștere a producției de carne de porc și pasăre, în timp ce sectorul bovinelor și cel al ovinelor și caprinelor au scăzut. Producția de carne de pasăre a crescut cu peste 6.800 de tone, cu 35,971 milioane de păsări sacrificate. Sectorul porcinelor a avut, de asemenea, o ușoară creștere, cu 311.000 de animale sacrificate. În contrast, sectorul bovinelor a scăzut la 41.000 de sacrificări, iar greutatea în carcasă a scăzut. Ovinele și caprinele au avut o scădere similară, cu 232.000 de sacrificări. Comparativ cu luna iulie 2026, s-au observat creșteri la ovine și caprine, dar scăderi la celelalte categorii.