Când să opriți udarea pepenilor verzi. Secretul unei recolte dulci și gustoase • Newsweek România

Specialiștii recomandă reducerea udării pepenilor verzi cu două-trei săptămâni înainte de recoltare pentru a îmbunătăți aroma fructelor. Excesul de apă diluează zaharurile, afectând gustul. Semnele că udarea trebuie limitată includ stagnarea creșterii și schimbarea culorii petelor de pe fruct. Este esențial să se evite oprirea bruscă a udării, mai ales în căldură extremă, pentru a preveni stresul plantei. Udarea optimă constă în cantități mari, dar rare, la început, urmate de o reducere treptată.