Căldura afectează alimentele pe care le punem pe masă. Producția scade, iar costurile fermierilor cresc

Căldura extremă afectează producția alimentară, determinând scăderea calității fructelor și legumelor, iar fermierii se confruntă cu costuri mai mari. Temperaturi ridicate influențează gustul și compoziția alimentelor, inclusiv a laptelui, care devine mai puțin nutritiv. Deși unele culturi beneficiază de căldură, majoritatea suferă, iar agricultura trebuie să se adapteze la aceste schimbări climatice.