Brânza românească păstrată în vezică de porc, recunoscută oficial de Comisia Europeană

Brânza frământată de Teaca din Bistrița-Năsăud a fost recunoscută de Comisia Europeană ca Indicație Geografică Protejată. Aceasta este realizată din lapte crud de vacă și are o formă specifică datorită ambalării în vezici de porc. Produsul se vinde în diverse forme și este cunoscut din vechime, având o tradiție de comerț în zonă. Caracteristicile sale unice sunt rezultatul abilităților meșteșugărești transmise din generație în generație, fiind parte integrantă a identității locale. Comisia Europeană a inclus acest produs în registrul indicațiilor geografice protejate, alăturându-se altor 3.900 de denumiri similare.