Brânza frământată de Teaca a obținut recunoaștere europeană

Brânza frământată de Teaca a fost recunoscută ca indicație geografică protejată de Comisia Europeană, evidențiind legătura sa cu tradițiile locale. Aceasta este preparată din lapte crud de vacă, prin metode tradiționale care includ frământarea în vezici naturale de porc. Recunoașterea IGP asigură protecția denumirii la nivel european, subliniind importanța specificului regional.