ANSVSA împotriva risipei: Regula „primul intrat, primul ieșit” și cumpărăturile pe stomacul plin, soluțiile simple pentru a nu mai arunca mâncarea la gunoi • Știri Brașov Biz Brasov

ANSVSA subliniază că 40% din risipa alimentară în România provine din gospodării. Măsuri precum planificarea cumpărăturilor și păstrarea corectă a alimentelor pot reduce pierderile. Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a afirmat că reducerea risipei nu trebuie să compromită siguranța alimentară. În sectorul comercial, se recomandă vânzarea rapidă a produselor aproape de expirare și donarea surplusului. Consumatorii sunt sfătuiți să aplice regula „primul intrat, primul ieșit” și să evite cumpărăturile pe stomacul gol. De asemenea, porțiile ar trebui adaptate pentru a preveni risipa.