Afacerea italiană care nu are plan de afaceri, dar are o mamă foarte exigentă

Giovanni Ferrara, din Abruzzo, a renunțat la un loc de muncă stabil pentru a transforma rețeta mamei sale de vinete în ulei într-o afacere de succes. Atelierul său, „Nonna Edda”, a crescut rapid, producând acum patru tone de vinete. Mama sa continuă să supravegheze procesul de producție, asigurându-se că rețeta tradițională este respectată. Această inițiativă a fost inspirată de dorința de a păstra tradițiile familiale și de a le aduce pe piață.