Afacere de succes într-o comună din Hunedoara. Silvia organizează anual Târgul de Toamnă în curtea ei, cu sarmale cu o rețetă specială

Silvia Olari din comuna Vețel, Hunedoara, organizează anual Târgul de Toamnă, unde oferă preparate tradiționale, în special sarmale. Acestea sunt preparate din carne de porc crescut în gospodărie, amestecată cu ceapă, slănină, orez și condimente. Sarmalele sunt fierte în ceaun, iar afumătura le conferă un gust special. Varza folosită este murată în butoaie, conform tradiției, pentru a obține aciditatea dorită. Silvia subliniază importanța răbdării în prepararea sarmalelor, care necesită timp și atenție.