A învățat totul despre gastronomia spaniolă în Denia, iar astăzi face paella la București. Sorin Barbu (Casa España)

Sorin Barbu, după o experiență de șapte ani în Spania, a adus pasiunea pentru bucătăria spaniolă în București, transformând-o într-o afacere de succes. A început de la activități simple în industria ospitalității și a avansat până la a deveni specialist în prepararea paellei și în gestionarea unui restaurant.