Producătorul brânzei de la nunta cu toxiinfecție alimentară din Avrig contestă concluziile DSP: „Sunt sigur că nu a fost din telemea” / exclusiv

Mihai Șopa, producătorul de telemea implicat în incidentul de la nunta de la Palatul Brukenthal, contestă acuzațiile privind contaminarea produsului său. El afirmă că brânza provenea dintr-un lot mai mare, vândut și în alte locații din Sibiu, fără reclamații. Deși DSP Sibiu a identificat bacteria Staphylococcus aureus în telemea, Șopa susține că nu există dovezi clare că produsul său ar fi fost contaminat. Producătorul sugerează că îmbolnăvirile ar putea fi rezultatul manipulării alimentelor la eveniment. De asemenea, el contestă rezultatele analizelor efectuate de DSP, menționând că la DSV rezultatele au fost conforme. Unitatea sa a fost temporar închisă din cauza deficiențelor constatate, dar Șopa consideră că măsura a fost nejustificată. El își exprimă regretul pentru incident și pentru persoanele afectate.