Perioadă dificilă pentru piața mondială a zahărului. Deficitul de aprovizionare ar urma să ajungă la aprope 6,3 milioane de tone - Economica.net

Deficitul global de zahăr va crește semnificativ în sezonul 2026/2027, atingând 6,28 milioane de tone, conform estimărilor Green Pool Commodities. Producția scăzută din Brazilia, India și Uniunea Europeană, influențată de fenomenul El Nino, este principalul motiv al acestei revizuiri. Producția din Brazilia a scăzut cu 14% comparativ cu anul trecut, iar Uniunea Europeană a revizuit estimările la 12,44 milioane de tone. De asemenea, India va avea o reducere a producției între 300.000 și 400.000 de tone din cauza recoltării premature. Cotațiile la zahăr brut au atins recent cel mai înalt nivel din ultimele 19 luni.